Installé sur un sol argilo-sableux fertile, bordé d’un vieux mur de pierre et baigné de lumière, notre vignoble tire sa force du paysage vallonné de Gottechain.
Notre histoire
un ancrage local fort
C’est de ce constat réjouissant qu’en septembre 2022, nous acquérons une jolie petite surface agricole sur les hauteurs d’un petit village typiquement wallon, Gottechain, dans la commune de Grez-Doiceau.
En 2023, nous effectuons une étude de sol pour faire les bons choix de pieds de vignes.
En mai 2024, le vignoble est né sous un beau soleil de printemps… Notre choix s’est porté sur des cépages résistants, adaptés à notre climat: Rondo, Souvignier Gris, Muscaris et Johanniter.
En mai 2025, par pure gourmandise, une trentaine de ceps de Gewurztraminer sont plantés le long d’un vieux mur exposé plein sud bordant le terrain. Il leur apporte protection contre le vent et chaleur captée la journée par le soleil et renvoyée pendant la nuit
La production débutera après les vendanges de 2026 et est donc prévue pour 2027. Entre temps, nous bichonnons ces petites vignes…
Des expériences simples, mais inoubliables
Au gré des saisons, notre vignoble vous invite à ralentir, à observer, à goûter.
Balades, visites, partages… Ici, chaque moment passé entre les rangs de vignes est une célébration du terroir wallon, dans ce qu’il a de plus sincère.
Rejoignez-nous !
Envie de découvrir nos cuvées en avant-première, de goûter nos nouveautés ou d’être invité à nos prochains événements ?
